高丽参鹿茸炖乳鸽
高丽参鹿茸炖乳鸽
原料:高丽参15克,鹿茸片25克,生姜2片,红枣4枚,乳鸽1只,瘦猪肉150克,烧酒1汤匙。
高丽参鹿茸炖乳鸽的做法
1.将乳鸽剖洗干净,去毛、内脏,放入开水中滚5分钟左右,取出,洗干净,沥干水,备用。
2.高丽参和鹿茸片分别用清水洗干净。高丽参去头,切斤,备用。
3.红枣去核。
4.瘦猪肉用清水洗干净,沥干水,连同以上原料放入炖盅内,加入适量冻开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以佐膳饮用。
高丽参鹿茸炖乳鸽
原料:高丽参15克,鹿茸片25克,生姜2片,红枣4枚,乳鸽1只,瘦猪肉150克,烧酒1汤匙。
高丽参鹿茸炖乳鸽的做法
1.将乳鸽剖洗干净,去毛、内脏,放入开水中滚5分钟左右,取出,洗干净,沥干水,备用。
2.高丽参和鹿茸片分别用清水洗干净。高丽参去头,切斤,备用。
3.红枣去核。
4.瘦猪肉用清水洗干净,沥干水,连同以上原料放入炖盅内,加入适量冻开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以佐膳饮用。