双根瘦肉汤
双根瘦肉汤
原料：猪瘦肉120克，白背叶根、岗稔根各30克。
双根瘦肉汤的做法
1．将白背叶根、岗稔根切碎，洗净；将猪瘦肉洗净，切块。
2．锅内烧水，待水开时，下入猪瘦肉汆约3分钟。
3．把全部用料一齐放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1.5小时，汤成去渣，调味即成。
功效：清热去湿、舒肝活血。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
关键字
瘦肉粥瘦肉做法清热汤瘦肉汤皮蛋瘦肉粥瘦肉做法皮蛋瘦肉粥瘦肉汤绿豆汤
菜谱创建时间：2012-01-29 09:36:28
