番茄土豆鱼尾汤
番茄土豆鱼尾汤
用料:番茄200克，土豆1个(约150克)，鲩鱼尾300克，姜l片。
番茄土豆鱼尾汤的做法
1．将番茄洗净，切件，备用。土豆去皮，洗净，切小件，备用。鱼尾洗干净，沥干水分，用少许盐腌半小时，辟去腥味。
2．在锅内下油，放入鱼尾，稍煎铲起，爆香姜片，然后加入适量清水，煲滚。放入番茄、土豆、鱼尾，滚至土豆熟烂，鱼尾出味，即下盐调味，装碗上桌，以供食用。
功效:凉血平肝，健胃生津。
番茄土豆鱼尾汤
用料:番茄200克，土豆1个(约150克)，鲩鱼尾300克，姜l片。
番茄土豆鱼尾汤的做法
1．将番茄洗净，切件，备用。土豆去皮，洗净，切小件，备用。鱼尾洗干净，沥干水分，用少许盐腌半小时，辟去腥味。
2．在锅内下油，放入鱼尾，稍煎铲起，爆香姜片，然后加入适量清水，煲滚。放入番茄、土豆、鱼尾，滚至土豆熟烂，鱼尾出味，即下盐调味，装碗上桌，以供食用。
功效:凉血平肝，健胃生津。
