淮山羊肉汤
淮山羊肉汤
原料:羊肉500克,桂圆25克,淮山50克,胡椒5克,生姜、红枣各适量。
淮山羊肉汤的做法
1.胡椒洗净,滴干水;桂圆和淮山洗净(淮山用水浸透);红枣洗净,去核:羊肉洗净,斩块。
2.将羊肉放入开水锅中汆约5分钟,捞起用水洗净。
3.砂锅内加适量水。猛火煲滚后放入全部用料,待汤水再滚,用中火煲约3小时,加入精盐调味即可食用。
淮山羊肉汤的功效:健脾开胃,温中散寒,宁心安神。
淮山羊肉汤
原料:羊肉500克,桂圆25克,淮山50克,胡椒5克,生姜、红枣各适量。
1.胡椒洗净,滴干水;桂圆和淮山洗净(淮山用水浸透);红枣洗净,去核:羊肉洗净,斩块。
2.将羊肉放入开水锅中汆约5分钟,捞起用水洗净。
3.砂锅内加适量水。猛火煲滚后放入全部用料,待汤水再滚,用中火煲约3小时,加入精盐调味即可食用。
淮山羊肉汤的功效:健脾开胃,温中散寒,宁心安神。