百合红枣牛肉汤
百合红枣牛肉汤
原料：牛肉200克，鲜百合100克，红枣8颗，白果50克。精盐、姜丝、淀粉、胡椒粉、香油各适量。
百合红枣牛肉汤的做法
1．牛肉切成片，加入精盐、淀粉、胡椒粉和适量清水，搅匀上浆。
2．鲜百合剥开洗净；红枣去核。
3。锅中加入1000克清水烧开，放入姜丝、百合、白果、红枣煮lO分钟后改小火，放入牛肉片炖20分钟左右。
4．至牛肉熟透后加入精盐调味，淋上香油即可食用。
特点：牛肉嫩滑，汤汁鲜美。
百合红枣牛肉汤
原料：牛肉200克，鲜百合100克，红枣8颗，白果50克。精盐、姜丝、淀粉、胡椒粉、香油各适量。
百合红枣牛肉汤的做法
1．牛肉切成片，加入精盐、淀粉、胡椒粉和适量清水，搅匀上浆。
2．鲜百合剥开洗净；红枣去核。
3。锅中加入1000克清水烧开，放入姜丝、百合、白果、红枣煮lO分钟后改小火，放入牛肉片炖20分钟左右。
4．至牛肉熟透后加入精盐调味，淋上香油即可食用。
特点：牛肉嫩滑，汤汁鲜美。
