首乌参菟煲猪腰
首乌参菟煲猪腰
原料:猪腰350克,猪排骨500克,首乌50克,党参25克,菟丝子25克,无花果8个,油酌量。
首乌参菟煲猪腰的做法
1.猪腰剖开,剔去臊腺,洗净后切成大块。
2.猪排骨洗净后斩成大块,与猪腰一起用开水烫一下。
3.首乌、党参、菟丝子、无花果分别用温水稍浸后淘洗干净。
4.洗净煲后,放进3000克清水,再将煲置于炉上。
5.先把煲内水烧沸,再将以上用料倒进煲内。
6.先用大火煲30分钟,再用巾火煲60分钟,后用小火煲90分钟即成。
7.煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
功效:补肾润阴,强精生血。