车前草蚌肉汤
车前草蚌肉汤
原料：蚌120克，车前子30克，鸡骨草20克，生姜4片。
车前草蚌肉汤的做法
1．将车前草、鸡骨草洗净，切碎；蚌用清水养1～2天，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳、取肉。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～1.5小时，加盐调味即可。随量饮用。
功效：清肝泄热，利湿退黄。
车前草蚌肉汤
原料：蚌120克，车前子30克，鸡骨草20克，生姜4片。
1．将车前草、鸡骨草洗净，切碎；蚌用清水养1～2天，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳、取肉。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～1.5小时，加盐调味即可。随量饮用。
功效：清肝泄热，利湿退黄。
