白术鲫鱼粥
白术鲫鱼粥
原料:白术10克,鲫鱼30~60克,粳米30克。
白术鲫鱼粥的做法
1.鲫鱼去鳞甲及内脏,洗净;白术洗净先煎取汁100毫升。
2.将鱼与粳米煮粥,粥成入白术煎汁和匀。根据个人口味加入盐或糖。食粥,每日1料,可连服3~5日。
功效:白术性温,味甘、苦,入脾、胃经,有补脾益气、健脾燥湿的作用;鲫鱼性平,味甘,入脾、胃、大肠经,有健脾和胃、祛湿的作用。以上两味与粳米合用,具有健脾和胃、降逆的功效。适用于脾胃虚弱恶阻。症见孕后2~3月,脘腹胀闷,呕恶不食,或食入即吐,浑身乏力,倦怠思睡,舌质淡、苔白,脉缓滑。
特别提示:湿热内阻之呕恶不食,口干口苦,或因食滞引起的脘腹胀痛者,不宜服用。