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柚皮西芹苹果汤

柚皮西芹苹果汤

原料柚皮1/4个,西芹150克,苹果4个,猪瘦肉150克,蜜枣颗,姜2片,盐适量。

柚皮西芹苹果汤的做法

1.柚皮削去表面青色的部分,用清水浸约8小时,取出榨干水分;再用清水浸4小时,取出榨干水分备用;将柚皮放入滚水内煮约40分钟,取出冲洗后榨干水分。

2.西芹切段,苹果切块。

3.猪瘦肉汆烫后冲洗干净。

4.煲滚适量水,下柚皮、西芹、苹果、蜜枣、猪瘦肉、姜片,煲滚后改文火煲2小时,下盐调味即成。

功效:去脂瘦身。

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菜谱创建时间:2012-03-09 13:56:11

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