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百合麦冬炖猪心

百合麦冬炖猪心

用料:猪心1只(约200克),百合30克,生地20克,麦冬30克。

百合麦冬炖猪心的做法

1.将猪心切开洗净,与百合、生地、麦冬共同放入炖盅内(百合宜先用水浸渍)。

2.加水适量,以食盐调味,炖l一1.5小时,饮汤食猪心。

功效:滋阴清热,养心安神。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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菜谱创建时间:2011-06-26 01:01:21

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