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鲍鱼淮山杞子水鸭汤

鲍鱼淮山杞子水鸭汤

原料:鲍鱼1只,淮山20克,杞子15克,水鸭1只,陈皮1角。

鲍鱼淮山杞子水鸭汤的做法

1.新鲜鲍鱼去壳取肉,洗净污秽部分,切片。

2.水鸭开膛洗净,去毛及内脏,斩件。

3.淮山、杞子和陈皮分别洗净。

4.用适量水,猛火煲至水开,然后放入全部用料,改用中火煲约3小时,加入细盐调味,即可饮用。

功效:此汤有健脾开胃、滋阴补肾、强壮身体的作用。

鸭舌草的营养价值

鸭舌草营养丰富,每100克可食部分含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,胡萝卜素6.17毫克,维生素C78毫克,维生素B20.44毫克,烟酸0.6毫克,钙40毫克,磷80毫克,还含有多种维生素。... [更多]

煲汤网小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

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菜谱创建时间:2012-04-06 15:13:13

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