素馨花黄花菜瘦肉汤
素馨花黄花菜瘦肉汤
原料：猪瘦肉120克，黄花菜30克，素馨花6克，盐、清水各适量。
素馨花黄花菜瘦肉汤的做法
1．将黄花菜用清水浸软，挤去水分，切段；素馨花洗净；猪瘦肉洗净，切块。
2．把猪瘦肉、黄花菜同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下素馨花略煮10分钟，下盐调味即可食用。
功效：猪肉有补肾养的功效。秦馨花性平，无毒。《岭南采药录》称其“解心气郁痛，止下痢腹痛”。黄花菜能消热除烦。三者同用，能补虚解郁。
应用：适用子胆囊炎、胆石症属肝气郁结型患者。症见布助胀闷院腹胀闷，舌苔薄白，嗳气颇作。
