手机美食城

首页 >煲汤>康复食疗汤大全

荠菜蛋花汤

荠菜蛋花汤

原料:鲜荠菜200克,鸡蛋1只。

荠菜蛋花汤的做法

1.将鸡蛋打入碗中,按顺时针方向搅打30次以上,使其呈糊状,备用。

2.将荠菜拣净,除根后用清水冲洗,改刀切成段。

3.锅置火上,加水煮沸,随即兑入鸡蛋糊成蛋花状,加荠菜段,小火煮沸后加少许精盐调味,淋入麻油即可食用。

服法:当汤佐餐。

功效:和脾利水,清肝降压。

主治:肝火上炎型高血压病。

荠菜蛋花汤

荠菜营养价值

每100克荠菜含蛋白质53克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B.014毫克,维生素B:0.19毫克,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键字

鸡蛋卷卤鸡蛋鸡蛋饼鸡蛋做法炒鸡蛋荠菜做法鸡蛋汤披萨做法葱油饼南瓜饼地三鲜煎鸡蛋

菜谱创建时间:2012-06-12 08:24:34

—鸡蛋的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页