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莲实银耳汤

莲实银耳汤

原料:去芯莲子25克,芡实、山药各15克,银耳10克,鸡蛋1个,白糖适量。

莲实银耳汤的做法

1.将莲子用清水泡发,洗净;银耳泡发,去杂洗净,撕成小片;芡实、山药洗净,备用。

2.砂锅内加水适量,放入莲子、银耳、芡实、山药,大火烧沸,改用文火炖30~40分钟,将鸡蛋打匀并倒入锅内,酌加白糖调味,稍沸即成。

3.每日1剂,连服10~15天。

说明:莲子补中益脾、固精止泻;芡实健脾除湿、固肾益精;山药补中益气、固精健骨。

本汤可奏益气滋阴、固肾止遗之效。适用于肾气虚弱所致的遗精、妇女白带增多、尿频等。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2012-06-29 05:46:00

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