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海带蛤蜊排骨汤

海带蛤蜊排骨汤

原料:海带结200克,蛤蜊300克,排骨250克。胡萝卜1段。

调味料:姜l段,盐1小匙。

海带蛤蜊排骨汤的做法

1.蛤蜊泡在薄盐水中,吐沙后,洗净,沥干,排骨氽烫,捞起,冲净,海带结洗净,胡萝卜削皮,洗净切块,姜洗净,切片。

2.将排骨、姜、胡萝卜先入锅加2000毫升水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖10分钟。

3.待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌量加盐调味即可熄火。

海带蛤蜊排骨汤

功效:泄热利水,有助于恢复愉悦与轻松心情。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。... [更多]

煲汤网小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

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菜谱创建时间:2011-07-18 16:21:28

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