青红萝卜双肾汤
青红萝卜双肾汤
原料：鲜鸭肾4个，咸鸭肾2个，青萝卜500克，红萝卜250克，蜜枣5枚。
青红萝卜双肾汤的做法
1．鸭肾剖开，里外洗净，不要剥去鸭肾农，切成中块。
2．青萝卜(白萝卜亦可)刮洗干净，切成中块。
3．红萝卜(胡萝卜)刮去表皮，洗净，斜向切成大块三角形状。
4．洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲罩于炉上。
5．先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲之。
6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。
7．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
说明：温中补气，健脾强肾。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键字
萝卜干红萝卜胡萝卜胡萝卜汤萝卜汤萝卜粥胡萝卜粥萝卜干红萝卜白萝卜田葛菜萝卜做法
菜谱创建时间：2012-07-05 11:31:59
