山药粥
山药粥
来源:《医学衷中参西录》
原料:山药片30克,糯米50克。
山药粥的做法
将山药、糯米洗净,加水适量,同煮成粥,再加适量砂糖调匀即成。
用法:供四季早、晚餐食用,温热服。
功效:补脾胃,滋肺肾,治百损。“多服久服不伤人,轻身益气,不老延年”。因此,古代药书中称之为“上品”。
注意事项:大便闭结者不宜服食。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎... [更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
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菜谱创建时间:2012-07-11 10:49:43