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花生大蒜排骨汤

花生大蒜排骨汤

原料:排骨1条(约80克),花生米20克,蒜头15克。

花生大蒜排骨汤的做法

1.排骨洗净,斩件;花生、蒜头去衣洗净。

2.把全部材料放入锅内,加清水适量,下火煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。

功效:健脾胃,益气血,去湿毒。用于脾虚湿聚。症见体弱倦怠,胃纳欠佳,精神不振,或营养不足,下肢微肿,或时出牙血,或便溏。

脾胃虚弱,气血之源不足,吸收不良,营养缺乏,则诸症而生,本汤健脾养胃,化生气血。

特别提示:感冒发热者不宜饮用本汤。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]

煲汤网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还

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菜谱创建时间:2012-07-23 20:38:23

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