参枣老鸽汤
参枣老鸽汤
原料：党参12克，枸杞子9克，红枣6枚，老鸽子1只，猪瘦肉120克，调味品适量。
1．鸽子宰杀洗净，去除内脏。其他用料分别洗净，猪瘦肉原块使用。
2．取锅加清水2500毫升，原料一起放入，煮约4小时，调味即可。
3．佐餐食用，吃肉喝汤，每日1～2次，每次150—200毫升。
功效：滋阴养胃，益智宁神。适用于肾阴不足，心血亏虚而致早衰、失眠多梦、健忘头晕、消渴、神经衰弱、心慌乏力等。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
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菜谱创建时间：2012-09-14 12:14:11
