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自制酸奶

想吃什么口味就有什么口味----自制酸奶

我们的国家,每年都要给我们普及几次化学知识,有关专家表示:食品越原生态越安全,就是经过加工的步骤越少越好,简单地来说,就是啥都要自己做才有保证。

酸奶机其实买了有两年了,做得很少,其一老公批评我做酸奶的成本太高,一盒牛奶980ml的现在要卖11元,8连杯的酸奶125ml*8不过才卖9.8元,再加上电费、人工等费用,更何况酸奶这东西,发酵的过程中万一没发成功,总归还有个损耗,酸奶比牛奶还要便宜,想想都觉得不可思议。其二,我做的酸奶总是太酸了,这一点经过高手指点,才明白是发酵时间过长导致的,所以这次我吸取了这个教训,做出来的味道非常好,很浓稠,不知怎么想起来德芙的广告,丝般柔滑,对,就是这种感觉。

自制酸奶的做法

自制酸奶

原料:牛奶500ml、酸奶50ml。

配料:糖、草莓酱、奥利奥饼干。

自制酸奶

自制酸奶的做法

1、将制作酸奶的盒子和调羹用开水烫一下消毒。

2、将500ml牛奶倒入盒子中。

3、将50ml酸奶舀入盒子里,一般酸奶和牛奶的比例为1:10左右。

4、搅拌均匀。

自制酸奶怎么做

5、因为我这个牛奶是冰箱里冷藏的,所以在酸奶机底部倒入少许温水。

6、盖上盖子,接上电源。

7、6个多小时后,酸奶凝结成块后,可放入冰箱保存。

8、看,非常浓稠哦,一个调羹放在上面都没有问题。

自制酸奶如何做

吃时加适量糖搅拌均匀,还可以加入水果、果酱、奥利奥等,就随个人喜好了。

特别提示

1、做酸奶的东西要消毒干净。

2、为方便用酸奶做引,最好选用生产日期比较近的酸奶,也可用酸奶菌粉做。

3、酸奶凝结后就可以放入冰箱,不要时间太长。

自制酸奶的做法

自制酸奶

自制酸奶怎么做

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱... [更多]

煲汤网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

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菜谱创建时间:2012-09-21 11:43:28

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