笋片鸡肉汤
笋片鸡肉汤
原料:竹笋200克,鸡肉120克,姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、熟猪油、胡椒粉、香菜末各适量。
笋片鸡肉汤的做法
1.将竹笋剥去外壳,洗净切片,鸡肉洗净切丝,备用。
2.锅内加水适量,放入笋片、鸡肉丝、姜丝、葱末、料酒,大火烧沸,改用文火煮15分钟,撇去浮沫,撒上精盐、味精、熟猪油、胡椒粉,撒上香菜末即成。
功效:低脂肪,助消化。
笋片鸡肉汤
原料:竹笋200克,鸡肉120克,姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、熟猪油、胡椒粉、香菜末各适量。
笋片鸡肉汤的做法
1.将竹笋剥去外壳,洗净切片,鸡肉洗净切丝,备用。
2.锅内加水适量,放入笋片、鸡肉丝、姜丝、葱末、料酒,大火烧沸,改用文火煮15分钟,撇去浮沫,撒上精盐、味精、熟猪油、胡椒粉,撒上香菜末即成。
功效:低脂肪,助消化。