口蘑鸭子汤
口蘑鸭子汤
原料:光鸭1只,口蘑100克,葱段、姜片各少许,盐、黄酒、清汤各适量。
口蘑鸭子汤的做法
1.光鸭去内脏,治净,涂上盐、黄酒,腌制20分钟,投入沸水锅中烫3分钟,取出洗净,置沙锅中。
2.口蘑洗净,用沸水冲泡5分钟,捞出用清水洗净,切成1厘米见方的小丁。
3.沙锅内加清汤,投入葱段、姜片,烹入黄酒,烧开后改小火焖2小时,投入口蘑,改旺火煮约15分钟,用盐调味即成。
爱心提示:轻身健体,减肥健美。
口蘑鸭子汤
原料:光鸭1只,口蘑100克,葱段、姜片各少许,盐、黄酒、清汤各适量。
口蘑鸭子汤的做法
1.光鸭去内脏,治净,涂上盐、黄酒,腌制20分钟,投入沸水锅中烫3分钟,取出洗净,置沙锅中。
2.口蘑洗净,用沸水冲泡5分钟,捞出用清水洗净,切成1厘米见方的小丁。
3.沙锅内加清汤,投入葱段、姜片,烹入黄酒,烧开后改小火焖2小时,投入口蘑,改旺火煮约15分钟,用盐调味即成。
爱心提示:轻身健体,减肥健美。