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莲子猪肉汤

莲子猪肉汤

原料:瘦猪肉100克,腐竹100克,莲子(去心)50克,发菜50克,味精、精盐、花生油各适量。

莲子猪肉汤的做法

1.莲子、腐竹洗净。

2.猪肉洗净,切片备用。

3.炒锅中加入花生油,下入猪肉煸炒,加入清水、莲子、腐竹、发菜,调入精盐,煮至莲子、猪肉熟烂,加入味精调味即成。

爱心提示:补脾养胃、滋阴清肺、益心、固精。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

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菜谱创建时间:2012-12-25 10:48:53

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