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红枣牛肉汤

红枣牛肉汤

原料:牛肉300克,桂圆肉25克,红枣10枚,酒、盐、姜各适量。

红枣牛肉汤的做法

1.红枣、桂圆肉洗净备用。

2.牛肉反复清洗多次,切薄片。

3.牛肉、桂圆肉、红枣同时下锅,倒入适量清水,放入酒、盐、姜,盖好锅盖旺火烧开,改慢火煮3小时至牛肉熟烂即可。

爱心提示:此汤有滋阴补虚、安神益气、开胃健脾之功效。

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菜谱创建时间:2012-12-30 15:18:30

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