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百合桂圆羹

百合桂圆羹

原料:百合400克,桂圆肉50克,枸杞15克,冰糖250克,醪糟酒50克。

百合桂圆羹的做法

1.百合去根洗净,放入沸水中煮熟捞出,用水漂凉,切成丁。桂圆肉、枸杞分别用水洗净,放开水中泡软。

2.锅中加清水,将冰糖砸碎放入,熬成浓糖水,加入醪糟酒,放入百合丁氽熟捞出。

3.将百合丁盛入大汤盘中,上面放枸杞,周围放桂圆肉,再将浓糖水从四周轻轻灌入即成。

爱心提示:此羹香甜味美,滋补养生。

百合桂圆羹的做法

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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菜谱创建时间:2013-01-01 11:39:20

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