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白菜茄子汤

白菜茄子汤

主料:小白菜200克、茄子200克。

调料:冒海椒1O克、食盐10克、姜米5克、葱花5克、味精5克。

白菜茄子汤的做法

1.将白菜洗净,用手扯成3~7厘米长的段,茄子去蒂切成4~6厘米长的节,开水下锅煮?装盆。

2.将冒海椒、食盐、姜米、葱花、味精用菜汤拌匀蘸食。

茄子的功效与作用

茄子为茄科植物茄的果实。功效:清热、和血、止痛、消肿。适用于肠风下血,热毒疮痈、皮肤溃疡。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力,因此具有很好的保护心血管的功能。... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间:2013-02-09 17:11:23

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