橙香银耳雪梨羹
秋天,天气渐凉,昼夜之间温差增大,特别是患有气管炎和哮喘病的更要注意。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。由于秋季天气干燥,我时常用梨和银耳一起煲汤喝。既滋补养生,又润喉养颜。尤其适合这个季节食用。
梨生食,口感清甜爽口,炖熟之后的梨汤清香怡人更有一番风味。饭后食梨还能起到消食的作用。梨更适合秋天食用.
银耳为药食两用之品,它的营养价值大家众所周知,不但具有滋养润肺,养胃生津的作用,而且银耳的多糖具有抗氧化作用,并且能增强人的体质,具有养颜美容之功效
用梨和银耳二者融合一起煲的糖水,食用之后效果更加明显,口感也更胜一筹。出锅之前加入适量的自制橙皮,淡淡的橙香味,真的很棒。
橙香银耳雪梨羹
食材;银耳10克,香梨220克。
调味料;冰糖20克,橙皮丝适量。
橙香银耳雪梨羹的做法
1、准备食材
2、银耳用清水泡饭后去根洗净
3、香梨去皮
4、全部食材加入炖盅,加入清,
5、放入炖锅,通电一个半小,
6、准备用蜂蜜腌制的橙皮丝
炖好之后打开,加入橙皮丝,浓郁橙香味很棒。
香梨甜味很浓,冰糖加入20克甜味刚好,喜欢吃偏甜的随意调整。