竹叶粥
竹叶粥
原料：竹叶10～15克，大米100克。
竹叶粥的做法
将竹叶与大米同煮成粥。
功效：清热除烦利小便。
主治：适用于夏季热病伤津烦渴之症或温热病初起，以硬心经实火之尿赤热淋、小便不利等。
说明：竹叶为禾本科常绿乔木或灌木植物淡竹的叶，又名苦竹叶、鲜竹叶，其卷而未放的幼叶称竹叶卷心。其味甘、淡，性寒，归心、肺、胃经。《神农本草经》说其“主咳逆上气”。《药品化义》说其“主治暑热消渴，胸中热痰，伤寒虚烦，咳逆喘促”。竹叶味淡可渗利小便，味甘、性寒可清热生津，入肺经可除胸中痰热，入心经可清心除烦，入胃经可养阴生津，并可导热下行而利尿。竹叶为夏季老幼皆宜的消暑之品，其竹叶卷心可放入婴幼儿食品中同煮，能除小儿心经之热，利尿通大便，防治口疮等。
注意：素体寒凉之人少食。
