海带丝八角炖老鸭
海带丝八角炖老鸭
用料：老鸭1只，海带丝300克，葱段适量，姜1块，盐10克，味精5克，料酒2大匙，八角2粒。
海带丝八角炖老鸭的做法
1．老鸭去内脏洗净，切小块，入沸水中氽烫，捞出漂净血水、浮沫。
2．海带丝洗净，入沸水中氽烫，反复用冷水洗；姜切片。
3．高压锅内加水烧开，放入老鸭块、料酒、八角、葱段、姜片压熟，熄火放气，加海带丝同煮至海带丝软香适口，加盐、味精调味，即可装碗。
功效：降血脂，有益减肥。
海带丝八角炖老鸭
用料：老鸭1只，海带丝300克，葱段适量，姜1块，盐10克，味精5克，料酒2大匙，八角2粒。
海带丝八角炖老鸭的做法
1．老鸭去内脏洗净，切小块，入沸水中氽烫，捞出漂净血水、浮沫。
2．海带丝洗净，入沸水中氽烫，反复用冷水洗；姜切片。
3．高压锅内加水烧开，放入老鸭块、料酒、八角、葱段、姜片压熟，熄火放气，加海带丝同煮至海带丝软香适口，加盐、味精调味，即可装碗。
功效：降血脂，有益减肥。
