芥菜香菇肉片汤
芥菜香菇肉片汤
用料:芥菜心300克,里脊肉200克,香菇2朵,姜丝2大匙,盐半小匙,水淀粉1大匙,高汤适量。
芥菜香菇肉片汤的做法
1.芥菜心横切成小片,入沸水内氽烫后捞起,再以冷水冲凉后滤干水分;里脊肉切片以调味粉拌匀。
2.锅内加入高汤,再加3杯水,煮沸后加入芥菜,加盖,以小火煮约5分钟,加入肉片、香菇,煮至肉片熟后,以盐调味并撒上姜丝。
功效:防治癌症。
芥菜香菇肉片汤
用料:芥菜心300克,里脊肉200克,香菇2朵,姜丝2大匙,盐半小匙,水淀粉1大匙,高汤适量。
芥菜香菇肉片汤的做法
1.芥菜心横切成小片,入沸水内氽烫后捞起,再以冷水冲凉后滤干水分;里脊肉切片以调味粉拌匀。
2.锅内加入高汤,再加3杯水,煮沸后加入芥菜,加盖,以小火煮约5分钟,加入肉片、香菇,煮至肉片熟后,以盐调味并撒上姜丝。
功效:防治癌症。