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卷心菜瘦肉汤

卷心菜瘦肉汤

口味:咸鲜味

操作时间:40分钟

原料:白萝卜300克,卷心菜200克,猪瘦肉150克,姜、盐、香油各适量。

卷心菜瘦肉汤

卷心菜瘦肉汤的做法

1、将白萝卜、猪瘦肉洗净切片;卷心菜撕块。

2、将白萝卜切块,将姜切片。

卷心菜瘦肉汤步骤1卷心菜瘦肉汤步骤2

3、锅中放入卷心菜块、白萝卜块、猪瘦肉片。

4、加姜片、清水,大火煮沸。

卷心菜瘦肉汤步骤3-4

5、改用小火煲约2小时,加入盐调味。

6、淋入香油即可。

卷心菜瘦肉汤步骤5卷心菜瘦肉汤步骤6

特别提示

圆卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C含量丰富。

卷心菜瘦肉汤的做法

卷心菜购买时不益多,以免搁放几天后,大量的维生素C被破坏,减少菜品的营养成分。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血... [更多]

煲汤网小提示

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

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菜谱创建时间:2014-04-14 09:04:08

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