木瓜炖银耳

材料：木瓜300克，水发银耳100克。

调料：白糖适量

木瓜炖银耳怎么做

1、把去皮洗净的木瓜切成小块。

2、洗净的银耳切成小朵，浸泡在清水中

3、锅中注入清水烧热。

4、倒入切好的木瓜。

5、再倒入银耳拌匀

6、加入白糖调味，用汤勺拌匀

7、慢火炖煮约20分钟至材料熟透。

8、出锅盛出即成。

特别提示

银耳可用开水泡发，之后去掉未发开的部分。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、木瓜蛋白酶、番木瓜碱＼脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸。其所含的木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，能消除体内过氧化物等毒素，净化血液。

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