桂花西米糖水

材料：西米70克，干桂花3克

调料：桂花糖适量

桂花西米糖水的做法

1、锅中倒入约800毫升清水。

2、用大火烧开锅中的水。

3、把西米均匀地倒入锅中。

4、再放入洗好的干桂花。

5、盖上锅盖，用小火煮约15分钟至西米熟透。

6、揭开锅盖，加入桂花糖。

7、用汤勺把锅中材料搅拌均匀

8、最后，把锅中的糖水盛入碗中即可。

特别提示

将西米先蒸再煮味道更好，还可减少烹调的时间。

西米含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量的B族维生素，有健脾、补肺、化痰的作用，很适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

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