桂圆香蕉西米露
桂圆香蕉西米露
材料：香蕉80克，西米30克，桂圆20克
调料：白糖15克
桂圆香蕉西米露的做法
1、香蕉去皮，将果肉切成片，泡入水中备用。
2、锅中注入约900毫升清水。
3、将洗好的桂圆倒入锅中，盖上锅盖把水烧开。
4、揭盖，在锅中倒入西米，轻轻搅拌，使西米均匀铺于锅内。
5、转小火煮20分钟左右，中途需不时搅拌，以防粘锅。
6、在锅中加入白糖拌匀，煮至完全溶入汤中。
7、把处理好的香蕉倒入锅中拌匀，煮至沸腾。
8、煮好的糖水出锅盛入碗中即可。
特别提示
香蕉和桂圆本身有甜味，要少放白糖。
香蕉属高热量水果，果肉营养价值很高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种微量元素和维生素。食用能增强对疾病的抵抗力，促进食欲、助消化，保护神经系统。
