牛腩苦瓜燕麦粥
牛腩苦瓜燕麦粥
材料:牛腩80克,苦瓜30克,燕麦片30克,大米100克
调料:盐2克,料酒3克,葱花2克,姜末5克
牛腩苦瓜燕麦粥的做法
1、苦瓜洗净,去瓤,切片;燕麦片洗净;牛腩洗净,切片,用料酒腌渍;大米淘净,泡半小时。
2、大米入锅,加水,大火煮沸,下入牛腩、苦瓜、燕麦片、姜末,转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火,待粥熬至浓稠,加盐调味,撒入葱花即可。
特别提示:要选择颜色青翠、新鲜的苦瓜煮粥,味道更好,营养更丰富。
牛腩苦瓜燕麦粥
材料:牛腩80克,苦瓜30克,燕麦片30克,大米100克
调料:盐2克,料酒3克,葱花2克,姜末5克
牛腩苦瓜燕麦粥的做法
1、苦瓜洗净,去瓤,切片;燕麦片洗净;牛腩洗净,切片,用料酒腌渍;大米淘净,泡半小时。
2、大米入锅,加水,大火煮沸,下入牛腩、苦瓜、燕麦片、姜末,转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火,待粥熬至浓稠,加盐调味,撒入葱花即可。
特别提示:要选择颜色青翠、新鲜的苦瓜煮粥,味道更好,营养更丰富。