萝卜豌豆山药粥
萝卜豌豆山药粥
材料:白萝卜、胡萝卜、豌豆各适量,山药30克,大米100克
调料:盐3克
萝卜豌豆山药粥的做法
1、大米洗净;山药去皮洗净,切块;白萝卜、胡萝卜洗净,切丁;豌豆洗净。
2、锅内注水,放入大米、豌豆,用大火煮至米粒绽开,放入山药、白萝卜、胡萝卜。
3、改用小火,煮至粥浓稠,放入盐拌匀入味即可食用。
营养功效:胡萝卜富含糖类和胡萝卜素,能用于清热解毒、降气止咳;豌豆有解疮毒、促进新陈代谢的功效。此粥有助于清热降火。
煲粥特别提示:豌豆要煮久一点,不能生食。