干贝瘦肉汤
干贝瘦肉汤
材料：瘦肉500克，干贝15克，山药、生姜各适量
调料：盐4克
制作时间：130分钟；
干贝瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切块，汆水；干贝洗净，切丁；山药、生姜洗净，去皮，切片。
2、将瘦肉放入沸水中汆去血水。
3、锅中注水，放入瘦肉、干贝、山药、生姜慢炖2小时，加入盐调味即可。
此汤功效：清肺利咽
适合人群：男性
特别提示：干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。
