此款汤水具有清热生津、益肺降火、清燥润肺、除烦醒酒之功效：特别适宜口苦口臭、胸闷胸痛、神志不爽、口咽干燥者饮用。

西洋参双雪瘦肉汤

材料：猪瘦肉500克，西洋参20克，雪梨250克，银耳20克，蜜枣15克，食盐适量。

西洋参双雪瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净，切成块状，飞水。

2、雪梨去皮、核，洗净切块：银耳浸发，洗净，撕成小朵：西洋参、蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：银耳宜用凉水泡发、泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分：变质银耳不可食用，以防中毒。

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