海带煲猪蹄
海带煲猪蹄
调料:葱20克,绍酒10毫升,盐、味精、鸡精各7克,白糖3克,胡椒粉2克
海带煲猪蹄的做法
1、猪蹄去毛,洗净斩块;海带洗净;葱切花;红枣泡发。
2、烧锅加水,待水开放入猪蹄,煮去其中血水,倒出冲洗干净。
3、将瓦煲置于火上,放入猪蹄、红枣、海带、绍酒,注入清水,用小火煲30分钟至汤白,调入调味料再煲5分钟,撒上葱花即可。
海带煲猪蹄
调料:葱20克,绍酒10毫升,盐、味精、鸡精各7克,白糖3克,胡椒粉2克
海带煲猪蹄的做法
1、猪蹄去毛,洗净斩块;海带洗净;葱切花;红枣泡发。
2、烧锅加水,待水开放入猪蹄,煮去其中血水,倒出冲洗干净。
3、将瓦煲置于火上,放入猪蹄、红枣、海带、绍酒,注入清水,用小火煲30分钟至汤白,调入调味料再煲5分钟,撒上葱花即可。