核桃健脑粥

材料：大米80克，核桃仁、百合、黑芝麻各适量

调料：白糖4克，葱8克

核桃健脑粥的做法

1、大米泡发洗净；核桃、黑芝麻均洗净；百合洗净，削去黑色边缘；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米煮至米粒开花。

3、加入核桃仁、百合、黑芝麻同煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：核桃营养丰富，久服轻身益气、养身安心，而且核桃中含有亚油酸和大量的维生素E，能够帮助睡眠、安神养气。此粥在睡前食用可以帮助睡眠，排除睡眠障碍。

煲粥特别提示：泄泻者及阴虚发热者慎食此粥。

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