此款汤水具有润肺止咳、滋阴润燥、生津解渴之功效；特别适宜肺燥咳嗽、口干烦躁、头晕失眠者饮用。

苹果杏仁生鱼汤

材料：生鱼500克，猪瘦肉250克，苹果250克，南北杏仁40克，生姜2片，食盐适量。

苹果杏仁生鱼汤的做法

1、南北杏仁浸泡，洗净：苹果去皮、核，切成大块：猪瘦肉洗净，飞水。

2、生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净：烧锅下油、姜片，将生鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：南北杏仁均有润肺、止咳之功效，苹果清热润肺作用也很明显，和生鱼、瘦肉煲汤，功效显著。

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