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乌鸡芦笋汤

乌鸡芦笋汤

材料:芦笋200克,乌鸡175克,火腿30克

调料:精盐适量,葱、姜各2克

乌鸡芦笋汤的做法

1、将芦笋洗净去除老茎切段,乌鸡洗净斩块汆水,火腿切片备用。

2、汤锅上火倒入水,调入精盐、葱、姜,下入芦笋、乌鸡、火腿,煲至熟即可。

乌鸡芦笋汤

此汤功效:延缓衰老

煲汤网特别提示:芦笋如有老皮,要剥除干净。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

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菜谱创建时间:2014-09-11 22:36:06

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—老年人的做法—

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