上班族每天头疼的一件事就是如何在最短的时间内给家人做一顿营养又美味的的晚餐，天气渐渐凉了，晚上来一碗热乎乎的汤汤水水很舒服，今天的蔬菜汤应该算是一道汤菜，有菜有肉有汤，很营养有不油腻，关键是省时简单。

上班族快手汤菜----鸡腿蔬菜汤

主料：鸡腿2个、豆腐一块、玉米一根、香菇5个、白菜适量

调料：盐、胡椒粉、姜片

鸡腿蔬菜汤的做法

1、鸡腿划上2刀、豆腐切块、香菇泡发洗净、玉米剁几段、白菜切片备用

2、鸡腿洗净后放砂锅，加水后开火煮至汤开撇掉浮沫；

3、然后根据食材依次下入香菇、豆腐、玉米（我的玉米是熟的，如果是生玉米可以和豆腐一起下锅）

4、小火煮上20分钟左右，下入白菜，然后放胡椒粉、盐调味即可关火。

这道营养美味的汤菜就做好了，不算准备食材也就20分钟，主妇们可以做汤的同时炒个素菜，很快就能吃上饭了。

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