海菜蛋汤
海菜蛋汤
原料:鸡蛋2只,鲜海白菜500克,葱花、精盐、味精和香油各适量。
海菜蛋汤的做法:
1.将海白菜去杂洗净,切成段;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,加入海白菜再烧沸,下入鸡蛋液、精盐、味精和葱花稍煮片刻,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。
特点:海菜滑嫩,汤味鲜美,养心安神,滋阴润燥。
海菜蛋汤
原料:鸡蛋2只,鲜海白菜500克,葱花、精盐、味精和香油各适量。
海菜蛋汤的做法:
1.将海白菜去杂洗净,切成段;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,加入海白菜再烧沸,下入鸡蛋液、精盐、味精和葱花稍煮片刻,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。
特点:海菜滑嫩,汤味鲜美,养心安神,滋阴润燥。