刺藻蛋汤
刺藻蛋汤
原料:鸡蛋2只,嫩刺松藻300克,葱末、精盐、味精、色拉油和香油各适量。
刺藻蛋汤的做法:
1.将刺松藻去杂洗净.切成段;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.炒锅置火上,放油烧至六成热,将葱末煸香,放入刺松藻煸炒片刻,加入精盐和适量清水烧沸,倒入打散的鸡蛋液烧沸,撒入味精,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。
特点:汤色清爽,质地细嫩,味道鲜美,养心安神。
刺藻蛋汤
原料:鸡蛋2只,嫩刺松藻300克,葱末、精盐、味精、色拉油和香油各适量。
刺藻蛋汤的做法:
1.将刺松藻去杂洗净.切成段;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.炒锅置火上,放油烧至六成热,将葱末煸香,放入刺松藻煸炒片刻,加入精盐和适量清水烧沸,倒入打散的鸡蛋液烧沸,撒入味精,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。
特点:汤色清爽,质地细嫩,味道鲜美,养心安神。