薏米红薯羹
薏米红薯羹
材料:红薯(地瓜)300克,薏仁米75克,白糖60克,湿淀粉25克。
薏米红薯羹的做法
1、把薏仁米提前4~5小时淘洗干净,用温水泡透。红薯去皮洗净,切成1厘米见方的丁。
2、锅内加入清水850克,下入薏仁米烧开,用小火煮至薏仁米软透。
3、下入红薯丁,加入白糖,煮至薏仁米、红薯丁软烂,淋入调稀的湿淀粉,搅匀烧开。
4、出锅,盛入汤碗内,上桌即成。
煲汤网特别提示:此羹适合用深颜色的汤碗或玻璃碗盛装。
薏米红薯羹
材料:红薯(地瓜)300克,薏仁米75克,白糖60克,湿淀粉25克。
薏米红薯羹的做法
1、把薏仁米提前4~5小时淘洗干净,用温水泡透。红薯去皮洗净,切成1厘米见方的丁。
2、锅内加入清水850克,下入薏仁米烧开,用小火煮至薏仁米软透。
3、下入红薯丁,加入白糖,煮至薏仁米、红薯丁软烂,淋入调稀的湿淀粉,搅匀烧开。
4、出锅,盛入汤碗内,上桌即成。
煲汤网特别提示:此羹适合用深颜色的汤碗或玻璃碗盛装。