柿枣苹果粥
柿枣苹果粥
材料:大米、小米、苹果各75克,柿饼子、大枣各30克,蜂蜜15克。
柿枣苹果粥的做法
1.大米、小米淘洗干净。苹果去皮、核,大枣洗净去核,柿饼子去蒂,均切成小丁。锅内放入清水,下入大米、小米烧开,煮至五成熟。
2.下入柿饼丁搅匀,煮至七成熟。
3.下入大枣丁、苹果丁搅匀,烧开,加入蜂蜜,出锅装入碗内即成。
特点:色泽红润,果丁脆嫩,粥汁稠滑,香甜润口。
煲粥特别提示:苹果丁煮制时间不要过长。
食材功效:苹果营养丰富,有滑肠,利尿作用,所含丰富的维生素C和胡萝卜素有利于炎症的消退和泌尿道上皮细胞的修复。柿饼含有糖类、多种维生素、无机盐等,有清热解毒,降压止血的功能。二者与可益气养血的大枣等共用,使此款粥品具有清热解毒,凉血止血的功能,适宜尿道炎、血尿患者食用。