大米绿豆粥

大米绿豆粥

材料：大米125克，绿豆60克，枸杞子15克。

大米绿豆粥的做法

1、将绿豆提前淘洗干净，加清水浸泡至透。大米淘洗干净。枸杞子用冷水漂洗干净。

2、锅置火上加入清水，下入绿豆烧开，煮至五成熟，下入大米搅匀烧开，继续煮至软烂汁稠。

大米绿豆粥

3、下入枸杞子搅匀煮约2分钟，出锅装入碗内即成。

煲粥小贴士：绿豆要提前浸泡2小时以上。绿豆下锅烧开后，要改小火慢熬。

绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、... [更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

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菜谱创建时间：2014-12-01 21:48:45