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沙苑子花生牛尾煲

沙苑子花生牛尾煲

材料:牛尾350克,沙苑子100克,花生50克,枸杞10克,高汤适量

调料:色拉油20克,盐3克,味精3克,葱、姜各5克

沙苑子花生牛尾煲的做法

1、牛尾洗净剁块;沙苑子、花生、枸杞均洗净。

2、炒锅上火倒入色拉油,将葱、姜炝香,倒高汤,加牛尾、沙苑子、花生、枸杞,加盐、味精,煲熟即可。

沙苑子花生牛尾煲

牛尾菜的营养价值

每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克,核黄素1.627毫克,抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克,钙59毫克,磷66毫克,铁6.4毫克,锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷... [更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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菜谱创建时间:2014-12-12 19:12:42

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