蔓越莓炖牛奶
冬天这种季节,不仅仅是风高物燥,人也不例外,干燥不仅令人体皮肤开裂,内脏会波及,这就要从饮食物方面下功夫了,比如吃些如蔓越莓、牛奶、鸡蛋之类食材,就有降燥滋养的效果;蔓越莓是天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌最佳自然食疗品,牛奶老少皆宜,养身、生津、润泽等作用,这款蔓越莓炖牛奶甜品的材料好容易找,做法又好简单,严寒冬日里来一盅热腾腾的蔓越莓炖牛奶,给你由内到外的温暖和滋润。
蔓越莓炖牛奶
材料:蔓越莓,牛奶250克,蛋清2个,沙糖25克
蔓越莓炖牛奶的做法
1、备材料
2、把蛋清与牛奶同放一碗内,用打蛋器打均匀
3、投放沙糖
4、所有材料拌打均匀
5、把奶液过滤
6、奶液放在炖盅内约为8分满左右
7、中火蒸15分钟左右,关火,再虚蒸8分钟
8、取出炖盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用